Ravioli Frischkäse mit Dörrtomate

Ravioli Frischkäse mit Dörrtomate

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Diese besonders cremige Füllung und den frischen Geschmack von Basilikum schmeckt nach Heimat!

Anders als eine Ricotta-Füllung wo der Ricotta als Träger dient und im Geschmack neutral ist hat der Frischkäse einen gewohnten Alm-Geschmack und ganz viel frische Weide Wiesen.

Die sonnengetrockneten Tomaten und der Basilikum dazu ergeben eine Symbiose der Alpenländischen und der Mediterranen Küche.

Fein, leicht, Kraftvoll im Geschmack und schnell auf den Teller gezaubert.

So schmeckt Pasta

Servierempfehlung:

Die gekochten Ravioli in der Pfanne mit unseren berühmten Butter-Wasser Trick schwenken und auf den Teller anrichten. Geröstete Pinien Kerne und frischen Rucola drauf. Fertig

 

Zutaten: Mehl, Ei, Frischkäse aus Bayern, Ricotta, Sahne, Basilikum

Allergene: Milch, Gluten, Ei