Ravioli Ziege mit Birne und Birne
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Ravioli Ziege mit Birne und Birne

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Das ist unser Klassiker!!

Seit den ersten Tag gibt es diese Füllung in unserem Sortiment und unsere Kunden lieben sie.

Ziegenkäse, glasierte Birne, Dörrbirne aus dem Sud, Bayerischen Bienenhonig, Thymian, Salz und Pfeffer. Sonst nichts.

So schmeckt Pasta

 

Pro Portion ca. 130 gr. (insgesamt ca. 3 Portionen)

Lieferung ausschließlich in München!! Kein Versand möglich!

ca. 4 Minuten in kochendes Wasser

Anschließend in einer Pfanne mit viel Butter und viel Wasser (am besten Nudelwasser) für eine bis zwei Minuten schwenken. Die cremige Soße dann mit frische Kräuter veredeln und danach servieren.

Serviervorschlag:

Etwas Zitronenpfeffer oder grober schwarzer Pfeffer & Zitronenzeste, etwas Parmesan und einen gebratenen Chicorée

Zutaten der Füllung:
Ziegenkäse, glasierte Birne, Dörrbirne, Thymian, Salz, Pasta di Monaco Pfeffermischung, Honig

Pasta aus feinem Mehl der Hofbräukunstmühle in München. Es ist so gemahlen wie vor 70 Jahren sodass das Mehl eine feine Struktur hat die der Körper gut aufnehmen und gut verdauen kann.

Weizen, Hartweizen, Vollei und Wasser

Produkt Enthält Gluten & Eier